Schorle
BeauPerché

La boisson saine,
délicieuse et
écologique

Le schorle
BeauPerché,
c'est...

Les pommes
à cidre
du verger

+

nos jus
préférés

+

de l'eau
gazéifiée

et...
c'est tout !

Et en plus,
c'est bio

FR-BIO-01
Agriculture UE/Non UE

Et zéro traitement

Dans notre verger, pas de pesticides, insecticides, fongicides ou herbicides...

Mais bientôt des moutons, des poules, des abeilles et même des chauve-souris pour créer un écosystème vivant et vertueux

C'est quoi le schorle ?

Nos schorles

  • SCHORLE
    POMMES BULLES

    Craquez pour notre schorle original : le pommes-bulles ! Goûtues et naturellement sucrées, nos pommes à cidre donnent un jus savoureux et sans amertume, la base parfaite pour une boisson bien équilibrée. Ingrédients :
    Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (47%), CO2.

    Vendu en bouteilles de 33cl.

    SCHORLE
    POMMES BULLES GINGEMBRE

    C'est notre schorle le plus "piquant" : le pommes, bulles, gingembre ! Le mélange parfait entre la saveur des pommes à cidre naturellement sucrées et la chaleur légèrement piquante du gingembre. Ingrédients :
    Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (45%), jus de gingembre biologique (2%), CO2.

    Vendu en bouteilles de 33cl.

    SCHORLE
    POMMES BULLES FRAMBOISE

    Notre schorle pommes, bulles, framboise ? C'est le mélange parfait entre la saveur des pommes à cidre naturellement sucrées et la douceur subtile de la framboise. Ingrédients :
    Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (40%), jus de framboise biologique (7%), CO2.

    Vendu en bouteilles de 33cl.

    SCHORLE
    POMMES BULLES CASSIS

    Il est aussi beau que gourmand : découvrez notre schorle pommes, bulles, cassis. Le mélange parfait entre la douceur des pommes à cidre naturellement sucrées et la saveur très aromatique du cassis. Ingrédients :
    Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (40%), purée de cassis biologique (7%), CO2.

    Vendu en bouteilles de 33cl.

j'en veux

Où acheter
nos schorles ?

  • Magasin Biomonde, Chartres

  • Sur le marché de Courville-sur-Eure le jeudi matin

  • En direct à la ferme du Tronchay-Gallet

  • Magasins Gam'Vert Courville-sur-Eur, Houdan, Epernon, Bonneval

  • La Maison Jaune Pontgouin

  • Restaurants à Chartres Le Moulin de Ponceau, Terra

  • Restaurants à Paris Quinsou, ATsushi, Restaurant H, Oxte

  • Epiceries et produits locaux Day by Day, Green sur Mesure, Localie Bonville, la Cariolle de Gaëlle, la Brouette paysanne, Ferme de la Pouletterie, Primrose Vincennes, La Ferme des Clos (78)

  • Grandes et moyennes surfaces NaturéO Chartres, Super U Courville-sur-Eure

Et bientôt dans de nouveaux points de vente Euréliens et en Région Parisienne : marchés, restauration et hôtellerie, épiceries bio locales

DEVENIR REVENDEUR

La ferme
du Tronchay-Gallet

C'est ici
Entre Beauce et Perche,
à Courville-sur-Eure
en Eure-et-Loir

Notre équipe

  • Pascal Aubry

    Enfant du pays et entrepreneur passionné, il reprend la Ferme du Tronchay-Gallet en 2020. Depuis, il développe sa vision d'un lieu sain et polymorphe où les bonnes énergies se combinent. Il partage volontiers son expérience, empruntant au domaine de la tech qu'il connaît si bien le concept d'open source.

  • Serge Aguillé

    Partenaire bienveillant et véritable mentor pour l'équipe, il est dans la pomme depuis presque 50 ans. Son savoir-faire est un bien inestimable pour proposer des produits haut de gamme comme le schorle BeauPerché.

  • Ilse Hoekstra

    Passionnée par le monde agricole et les défis auxquels il fait face, elle s'engage pour l'agro-écologie, l'éducation en matière de développement durable, et participe aux décisions stratégiques et opérationnelles de la ferme.

Une ferme vivante

La ferme du Tronchay-Gallet, c'est une ferme à la campagne à Courville-sur-Eure, à seulement 1 heure de Paris. C'est un verger de pommes à cidre de 11 hectares en agro-écologie. Ce sont aussi des espaces pour la petite culture et le maraîchage. C'est une équipe de passionnés. C'est un gîte, une résidence d'artistes, un lieu pour accueillir des événements... En bref : une formidable aventure qui mêle culture... et cultures !

NOTRE PHILOSOPHIE

À la ferme, notre petite équipe la joue collectif. Que ce soit pour l'agriculture, le maraîchage, l'accueil ou la commercialisation : chacun apporte compétences et bonnes idées. L'objectif ? Partager les connaissances pour accélérer la transition vers une activité diversifiée, pleine de sens, en cohérence avec son terroir. Et bien sûr, une activité durable, respectueuse de la terre et de ceux qui la peuplent.

ET CONCRÈTEMENT...

En accord avec les valeurs qui nous tiennent à cœur, nos terres sont en agriculture biologique ou en conversion. Sur nos productions, zéro mot en «-cide», traitements pesticides, insecticides, fongicides ou autres herbicides. Toutes nos bouteilles sont consignées et livrées dans des caisses réutilisables. Enfin, cap sur l'autosuffisance en énergie et en matériaux à la ferme !

Contactez-nous

02.34.40.15.80ou par mailcontact@lebeauperche.fr

Vous êtes :
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Nos réseaux sociaux

Le schorle, c'est LA boisson sans alcool dont nos voisins Allemands raffolent. Schorle de vin, bière ou encore jus de pomme : on choisit sa base, à laquelle on ajoute simplement de l'eau gazeuse.

Et pour être sûr de briller en société, prononcez-le à l'allemande, bien sûr :