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La boisson saine,
délicieuse et
écologique
Les pommes
à cidre
du verger
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nos jus
préférés
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de l'eau
gazéifiée
et...
c'est tout !
Dans notre verger,
pas de pesticides, insecticides, fongicides ou herbicides...
Mais bientôt des moutons, des poules, des abeilles et même des chauve-souris pour créer un écosystème vivant et vertueux
Craquez pour notre schorle original : le pommes-bulles ! Goûtues et naturellement sucrées, nos pommes
à cidre donnent un jus savoureux et sans amertume, la base parfaite pour une boisson bien équilibrée.
Ingrédients :
Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (47%), CO2.
Vendu en bouteilles de 33cl.
C'est notre schorle le plus "piquant" : le pommes, bulles, gingembre ! Le mélange parfait
entre la saveur des pommes à cidre naturellement sucrées et la chaleur légèrement piquante du gingembre.
Ingrédients :
Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (45%), jus de gingembre biologique (2%), CO2.
Vendu en bouteilles de 33cl.
Notre schorle pommes, bulles, framboise ? C'est le mélange parfait entre la saveur des pommes à cidre naturellement sucrées et la douceur subtile de la framboise.
Ingrédients :
Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (40%), jus de framboise biologique (7%), CO2.
Vendu en bouteilles de 33cl.
Il est aussi beau que gourmand : découvrez notre schorle pommes, bulles, cassis. Le mélange parfait entre la douceur des pommes à cidre naturellement sucrées et la saveur très aromatique du cassis.
Ingrédients :
Jus de pommes à cidre biologique (53%), eau (40%), purée de cassis biologique (7%), CO2.
Vendu en bouteilles de 33cl.
Magasin Biomonde, Chartres
Sur le marché de Courville-sur-Eure le jeudi matin
En direct à la ferme du Tronchay-Gallet
Magasins Gam'Vert Courville-sur-Eur, Houdan, Epernon, Bonneval
La Maison Jaune Pontgouin
Restaurants à Chartres Le Moulin de Ponceau, Terra
Restaurants à Paris Quinsou, ATsushi, Restaurant H, Oxte
Epiceries et produits locaux Day by Day, Green sur Mesure, Localie Bonville, la Cariolle de Gaëlle, la Brouette paysanne, Ferme de la Pouletterie, Primrose Vincennes, La Ferme des Clos (78)
Grandes et moyennes surfaces NaturéO Chartres, Super U Courville-sur-Eure
Et bientôt dans de nouveaux points de vente Euréliens et en Région Parisienne : marchés, restauration et hôtellerie, épiceries bio locales
Enfant du pays et entrepreneur passionné, il reprend la Ferme du Tronchay-Gallet en 2020. Depuis, il développe sa vision d'un lieu sain et polymorphe où les bonnes énergies se combinent. Il partage volontiers son expérience, empruntant au domaine de la tech qu'il connaît si bien le concept d'open source.
Partenaire bienveillant et véritable mentor pour l'équipe, il est dans la pomme depuis presque 50 ans. Son savoir-faire est un bien inestimable pour proposer des produits haut de gamme comme le schorle BeauPerché.
Passionnée par le monde agricole et les défis auxquels il fait face, elle s'engage pour l'agro-écologie, l'éducation en matière de développement durable, et participe aux décisions stratégiques et opérationnelles de la ferme.
La ferme du Tronchay-Gallet, c'est une ferme à la campagne à Courville-sur-Eure, à seulement 1 heure de Paris. C'est un verger de pommes à cidre de 11 hectares en agro-écologie. Ce sont aussi des espaces pour la petite culture et le maraîchage. C'est une équipe de passionnés. C'est un gîte, une résidence d'artistes, un lieu pour accueillir des événements... En bref : une formidable aventure qui mêle culture... et cultures !
À la ferme, notre petite équipe la joue collectif. Que ce soit pour l'agriculture, le maraîchage, l'accueil ou la commercialisation : chacun apporte compétences et bonnes idées. L'objectif ? Partager les connaissances pour accélérer la transition vers une activité diversifiée, pleine de sens, en cohérence avec son terroir. Et bien sûr, une activité durable, respectueuse de la terre et de ceux qui la peuplent.
En accord avec les valeurs qui nous tiennent à cœur, nos terres sont en agriculture biologique ou en conversion. Sur nos productions, zéro mot en «-cide», traitements pesticides, insecticides, fongicides ou autres herbicides. Toutes nos bouteilles sont consignées et livrées dans des caisses réutilisables. Enfin, cap sur l'autosuffisance en énergie et en matériaux à la ferme !
02.34.40.15.80ou par mailcontact@lebeauperche.fr
Le schorle, c'est LA boisson sans alcool dont nos voisins Allemands raffolent. Schorle de vin, bière ou encore jus de pomme : on choisit sa base, à laquelle on ajoute simplement de l'eau gazeuse.
Et pour être sûr de briller en société, prononcez-le à l'allemande, bien sûr :
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